私が滞在しているところは、テキサス州の Sugar Land というところです。つまり「砂糖の国」ということですが、この地名はいかに? 地元の人に聞いたところ、かつて大きな製糖工場があった名残だそうです。現在も Imperial Sugar 本社はこの地にあり、しかし…