千駄ヶ谷の御天に行った

確かにスープが濃厚です。これ以上ないくらい。しかし味としてはなあ。私が今まで食べた中では、やっぱり楓神が一番です。
御天ですが、麺がいまいち。細いのはいいけど、麺にコシがない。これは湯で加減でどうにかなる問題ではないと思う。あと葱が頂けない。白葱ではないけど、あれは万能葱ではないよなあ。もう一つ。スープはいくら豚骨臭くても良いけど、なんだかスープの後味に雑味を感じました。あれが正統なのかなあ。味玉。完熟玉子より半熟が好きだなあ。これは好みだけどね。