大阪のうどん、そば、リファレンスガイド!

私は関東の人間ですが、かなり違和感があります。でも、これが大阪での一般的なメニューのようです。私は、せっかくなので、きつねうどんを食べました。（なんだか、食べてばかりのような）
関東の人間としては、ちょっと、あぶらげが甘い（味が薄いのではなく、本当に甘い!）感じでした。関東と一番違うのは、「たぬきそば」ですかね。関東だと、揚げ玉が乗ったのが、たぬきそばですよね。（たぬきうどんも同じ）